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小鱼儿玄机主页资料 而不是像餐馆里那种奶白厚实的浓汤

发布时间:2020-10-12作者:admin来源:本站原创点击数:

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我觉得老祖宗的二四节气真的很精准,寒露之前我还是短袖,谁知道寒露刚过,不仅穿上衬衫,外面还得多加一件外套。天气渐凉,一碗热气腾腾的羊肉汤,撒上一把蒜叶和香菜,汤浓味又美。但很多朋友遇到这样一个问题,就是家里炖出来的羊肉汤为什么是清汤,而不是像餐馆里那种奶白厚实的浓汤,这主要跟以下几个方面有关系。

羊肉汤浓白的原因

1.羊肉肥不肥。

羊肉汤浓白要看汤汁中的脂肪含量是不是多,换句话说就是肥肉多不多,挂牌玄机图那个网站有。羊肉的脂肪和蛋白质会是放在汤里,通过炖与汤融合,118挂牌玄机图228图库,这是羊肉汤浓白的原因之一。

2.羊肉下锅是否煸炒。

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